Na stronie Wikipedii można wyczytać:
"Koncentrat owocowy - zagęszczony sok owocowy, który otrzymuje się ze świeżych i najczęściej klarowanych, nie utrwalonych soków owocowych poprzez fizyczne oddzielenie części wody. Koncentrat owocowy posiada duże wartości odżywcze".
Koncentraty owocowe to mega dawka witamin i łatwa przyswajalność. Witaminy uczestniczą w wielu ważnych funkcjach życiowych organizmu. Dostarczenie ich odpowiedniej ilości jest podstawą zdrowia.
Te pyszne koncentraty owocowe są doskonałym sposobem na zapewnienie regularnego przyjmowania ważnych związków, które występują naturalnie w owocach o kolorze błękitu, fioetu, czerwieni i owocach jagód, które mają silne działanie antyoksydacyjne. Popularne koncentraty owocowe powstają z czarnego bzu, dzikiej róży, czarnej pożeczki, owoców granatu, winogron.